コーヒー豆はこだわりの自家焙煎。
毎日変化する気温と湿度に合わせて
火をコントロールして作り上げる豆は、
香ばしさに溢れています。
メインとなるオムライスは、バターライスに
マスタードクリームを合わせた絶妙な味わい。
チキンサンドはアメリカで食べた味を忠実に
再現し衣にジャガイモのでんぷんを使うことで
サクッとした食感に仕上げます。
